المقادير :
٣/٤ كوب جوز هند عضوي مبشور
١ ملعقة طعام سكر ستيفيا
١٤ جم طحينة
٣/٤ كوب سميد عضوي
١ حبة بيض كاملة
١ علبة قشطة
١/٨ كوب زيت جوز هند عضوي
١٠٠ مل حليب صويا
٢ مل قيمر
هذه مقادير طبختنا اليوم.
نمسح قاع الصينيه بملعقه طحبنه .
في وعاء نضع السميد وجوز الهند
بلخلاط بيضه والحليب والقشطه والبنكج بودر والسكر والزيت جوز الهند نمزج الخليط جيدا من ثم نضعه على السميد .
نضع قسم من الخليط في قاع الصنيه ثم نحشيها بقشطة قيمر ،،
نضع بقيت الخليط بتساوي ..
الى الفرن من تحت ٣٠ دقيقه ، ثم من فوق لتحمير ..
بعد الاستوى صبي على الوجه حليب الصويا ١٠٠ مل مع ملعقتين سكر على النار حتى الغليان ويضع فورا على الوجه ورشة فستق ..وصحه وعافيه …